Unser Abhol- und Lieferservice
Unser Abhol- und Lieferservice, täglich (außer Dienstag) von 11.30 Uhr bis 14.00 Uhr und von 17.00 Uhr bis 20.00 Uhr.
Aus organisatorischen Gründen bitten wir um Ihre Vorbestellung: am Mittag bis 11.00 Uhr, am Abend bis 17.00 Uhr und an Feiertagen bitte 2 Tage vorher.
Wünsche für ein Catering sprechen wir gerne mit Ihnen Individuell ab.
Lieferung erfolgt im Umkreis von 30 km, wir berechnen eine Lieferpauschale pro km von 1,00 Euro (nur Anfahrt). Die Speisen werden Temperatur gerecht angeliefert.
Über Ihre Bestellung freut sich Familie Frank Klein und das ganze Team
Speisekarte zu unserem Abhol- und Lieferservice
gültig vom 24.12.2022 bis 31.01.2023
Vorspeisen
Riesengarnelen an Cherrytomaten, Knoblauch und Oliven
8,70 Euro
Carpaccio von der Wildsalami, mit gebackenem Schafskäse, Feigensenf und Nüssen
9,30 Euro
Suppen
Cremesuppe vom Hummer mit Knuspercroutons
6,10 Euro
Festtagssuppe mit Markklößchen
4,60 Euro
Hauptspeisen
Von der Ente:
Barbarie-Entenbrust mit einer fruchtigen Orangen-Rotweinsauce, dazu Rotkohl und Kartoffelknödel
24,40 Euro
Vom Wild:
Rehsteaks auf dreierlei Waldpilzen und Wild-Heidelbeer-Sauce, dazu Frischkäsekartoffeltaschen und feiner Salat
27,10 Euro
Edelgulasch vom Hirsch mit Rotweinbirne, Knödel und gemischter Salat
21,60 Euro
Hirschrücken „Eifelperle“ auf einem Steinpilzbett, überzogen mit Wildjus, dazu Rösti-Taler und Salate der Saison
25,70 Euro
Vom Rind:
Rinderfilet „Madagaskar“ mit frischen Champignons und Pfeffersauce, dazu Herzoginkartoffeln und Salat
31,10 Euro
Rumpsteak mit Kräuterbutter, Pommes-frites und gemischter Salat Rumpsteak mit Senfkräuterkruste, dazu 25,90 Euro Rösti-Taler und Salate der Saison
24,50 Euro
„Weihnachtssteak“, Rumpsteak überzogen mit süßer Senf-Hollandaise und Röstzwiebeln, dazu Pommes-frites und feiner Salat
25,70 Euro
Vom Schwein:
Bauernschnitzel mit Pfifferlingen, Salami und Käse überbacken, dazu Pommes-frites und gemischter Salat
17,20 Euro
„Pfeffer-Teller“, Schweinemedaillons überzogen mit Pfeffer-Rahm-Sauce, dazu Bohnen im Speckmantel und Kartoffelgratin
19,10 Euro
Von der Pute:
Putensteak mit Ananas, Pfirsich und Currysauce, dazu Kroketten und Salat
17,70 Euro
Vom Kalb:
Kalbsteak auf Morchel-Tagliatelle, dazu Salate der Saison
24,80 Euro
Vom Fisch:
Norwegisches Lachsfilet mit Hummercremesauce überzogen, dazu Rösti-Taler und gemischter Salat
23,50 Euro
Moselzander auf Kräuterspaghetti mit Weißwein-Hollandaise, dazu Salate der Saison
22,40 Euro
Für unsere Vegetarier und Veganer
Suppe:
Klare Gemüsebrühe mit Einlage
5,10 Euro
Hauptspeise:
Gefüllte Zucchini auf Mandelmousse-Sauce, dazu Reis
16,20 Euro
Dessert:
Bananenscheiben in Kokosmilch an Kirschgrütze
7,30 Euro
Für unsere kleinen Gäste
Kleines Schnitzel vom Schwein, dazu Pommes-frites und Salat
12,10 Euro
Dessert
Crepé Suzette
8,20 Euro
Crème Brûlée
6,50 Euro
Spaghetti-Eis
5,70 Euro
Speisekarte zu unserem Abhol- und Lieferservice
gültig vom 01.02. bis 06.04.2023
Vorspeisen:
Gefüllter Crepé mit Räucherlachs und Kräutercreme
8,90 Euro
Gebackener Schafskäse mit aromatisierten Tomaten und Knoblauch
7,60 Euro
Suppe:
Rindfleischsuppe mit Einlage
4,60 Euro
Hauptspeisen:
Vom Schwein:
„Römer-Topf“ gefüllt mit Schweinemedaillons, Jägersauce, Gemüse, Bratkartoffeln, Spargel und Sauce Hollandaise
18,60 Euro
Zwiebelschnitzel mit Pommes-frites und Salat
14,80 Euro
Jägerschnitzel mit Pommes-frites und Salat
15,60 Euro
Schnitzel „Burger“, mit dreierlei Waldpilzen, Bacon, Sauce Hollandaise, Pommes-frites und Salat
17,10 Euro
Vom Hähnchen:
Hähnchenbrust „Mediterran“, dazu Butterreis und feiner Salat
17,60 Euro
Vom Rind:
Rumpsteak mit frischen Champignons, Sc. Hollandaise, Rösti-Taler und gemischter Salat
26,80 Euro
Rumpsteak mit Zwiebeln, Pommes-frites und Salat
24,20 Euro
Rumpsteak mit Pfeffersauce, Bohnen im Speckmantel und Kartoffelgratin
25,40 Euro
Vom Wild:
Hirschsteak mit Pfifferling-Wildrahmsauce, Rösti-Taler und gem. Salat
25,10 Euro
„Wild-Burger“ mit kleinen Hirschsteaks, Steinpilzen, Bacon, Sauce Hollandaise, dazu Salate der Saison
18,50 Euro
Vom Kalb:
Paniertes Kalbschnitzel, dazu Kroketten und feiner Salat
21,10 Euro
Vom Fisch:
Norwegisches Lachsfilet überzogen mit Krabben-Sahne-Sauce, dazu Rösti-Taler und gemischter Salat
23,50 Euro
Für unsere Vegetarier und Veganer:
Gemüseschnitzel mit Pommes-frites und Rohkostsalat
16,70 Euro
Für unsere kleinen Gäste:
Chicken-Nuggets mit Pommes-frites und Salat
11,20 Euro
Dessert:
Vanilleeis mit heißen Kirschen und Sahne
6,90 Euro
Birne-Helene
7,60 Euro
Spaghetti-Eis
5,70 Euro
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in Ihrem Zuhause.