Eifelperle Laubach
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Unser Abhol- und Lieferservice

Unser Abhol- und Lieferservice, täglich (außer Dienstag) von 11.30 Uhr bis 14.00 Uhr und von 17.00 Uhr bis 20.00 Uhr.

Aus organisatorischen Gründen bitten wir um Ihre Vorbestellung: am Mittag bis 11.00 Uhr, am Abend bis 17.00 Uhr und an Feiertagen bitte 2 Tage vorher.

Wünsche für ein Catering sprechen wir gerne mit Ihnen Individuell ab.

Lieferung erfolgt im Umkreis von 30 km, wir berechnen eine Lieferpauschale pro km von 1,00 Euro (nur Anfahrt). Die Speisen werden Temperatur gerecht angeliefert.

Über Ihre Bestellung freut sich Familie Frank Klein und das ganze Team

Speisekarte zu unserem Abhol- und Lieferservice

gültig vom 24.12.2022 bis 31.01.2023

Vorspeisen

Riesengarnelen an Cherrytomaten,  Knoblauch und Oliven
8,70 Euro

Carpaccio von der Wildsalami, mit gebackenem Schafskäse, Feigensenf und Nüssen
9,30 Euro

Suppen

Cremesuppe vom Hummer mit Knuspercroutons
6,10 Euro

Festtagssuppe mit Markklößchen
4,60 Euro

Hauptspeisen

Von der Ente:

Barbarie-Entenbrust mit einer fruchtigen Orangen-Rotweinsauce, dazu Rotkohl und Kartoffelknödel
24,40 Euro

Vom Wild:

Rehsteaks auf dreierlei Waldpilzen und Wild-Heidelbeer-Sauce, dazu Frischkäsekartoffeltaschen und feiner Salat
27,10 Euro

Edelgulasch vom Hirsch mit Rotweinbirne, Knödel und gemischter Salat
21,60 Euro

Hirschrücken „Eifelperle“ auf einem Steinpilzbett, überzogen mit Wildjus, dazu Rösti-Taler und Salate der Saison
25,70 Euro

Vom Rind:

Rinderfilet „Madagaskar“ mit frischen Champignons und Pfeffersauce, dazu Herzoginkartoffeln und Salat
31,10 Euro

Rumpsteak mit Kräuterbutter, Pommes-frites und gemischter Salat Rumpsteak mit Senfkräuterkruste, dazu 25,90 Euro Rösti-Taler und Salate der Saison
24,50 Euro

„Weihnachtssteak“, Rumpsteak überzogen mit süßer Senf-Hollandaise und Röstzwiebeln, dazu Pommes-frites und feiner Salat
25,70 Euro

Vom Schwein:

Bauernschnitzel mit Pfifferlingen, Salami und Käse überbacken, dazu Pommes-frites und gemischter Salat
17,20 Euro

„Pfeffer-Teller“, Schweinemedaillons überzogen mit Pfeffer-Rahm-Sauce, dazu Bohnen im Speckmantel und Kartoffelgratin
19,10 Euro

Von der Pute:

Putensteak mit Ananas, Pfirsich und Currysauce, dazu Kroketten und Salat
17,70 Euro

Vom Kalb:

Kalbsteak auf Morchel-Tagliatelle, dazu Salate der Saison
24,80 Euro

Vom Fisch:

Norwegisches Lachsfilet mit Hummercremesauce überzogen, dazu Rösti-Taler und gemischter Salat
23,50 Euro

Moselzander auf Kräuterspaghetti mit Weißwein-Hollandaise, dazu Salate der Saison
22,40 Euro

Für unsere Vegetarier und Veganer

Suppe:

Klare Gemüsebrühe mit Einlage
5,10 Euro

Hauptspeise:

Gefüllte Zucchini auf Mandelmousse-Sauce, dazu Reis
16,20 Euro

Dessert:

Bananenscheiben in Kokosmilch an Kirschgrütze
7,30 Euro

Für unsere kleinen Gäste

Kleines Schnitzel vom Schwein, dazu Pommes-frites und Salat
12,10 Euro

Dessert

Crepé Suzette
8,20 Euro

Crème Brûlée
6,50 Euro

Spaghetti-Eis
5,70 Euro

Download Flyer Lieferservice 24.12.2022 bis 31.01.2023

Speisekarte zu unserem Abhol- und Lieferservice

gültig vom 01.02. bis 06.04.2023

Vorspeisen:

Gefüllter Crepé mit Räucherlachs und Kräutercreme
8,90 Euro

Gebackener Schafskäse mit aromatisierten Tomaten und Knoblauch
7,60 Euro

Suppe:

Rindfleischsuppe mit Einlage
4,60 Euro

Hauptspeisen:

Vom Schwein:

„Römer-Topf“ gefüllt mit Schweinemedaillons, Jägersauce, Gemüse, Bratkartoffeln, Spargel und Sauce Hollandaise
18,60 Euro

Zwiebelschnitzel mit Pommes-frites und Salat
14,80 Euro

Jägerschnitzel mit Pommes-frites und Salat
15,60 Euro

Schnitzel „Burger“, mit dreierlei Waldpilzen, Bacon, Sauce Hollandaise, Pommes-frites und Salat
17,10 Euro

Vom Hähnchen:

Hähnchenbrust „Mediterran“, dazu Butterreis und feiner Salat
17,60 Euro

Vom Rind:

Rumpsteak mit frischen Champignons, Sc. Hollandaise, Rösti-Taler und gemischter Salat
26,80 Euro

Rumpsteak mit Zwiebeln, Pommes-frites und Salat
24,20 Euro

Rumpsteak mit Pfeffersauce, Bohnen im Speckmantel und Kartoffelgratin
25,40 Euro

Vom Wild:

Hirschsteak mit Pfifferling-Wildrahmsauce, Rösti-Taler und gem. Salat
25,10 Euro

„Wild-Burger“ mit kleinen Hirschsteaks, Steinpilzen, Bacon,  Sauce Hollandaise, dazu Salate der Saison
18,50 Euro

Vom Kalb:

Paniertes Kalbschnitzel, dazu Kroketten und feiner Salat
21,10 Euro

Vom Fisch:

Norwegisches Lachsfilet überzogen mit Krabben-Sahne-Sauce, dazu Rösti-Taler und gemischter Salat
23,50 Euro

Für unsere Vegetarier und Veganer:

Gemüseschnitzel mit Pommes-frites und Rohkostsalat
16,70 Euro

Für unsere kleinen Gäste:

Chicken-Nuggets mit Pommes-frites und Salat
11,20 Euro

Dessert:

Vanilleeis mit heißen Kirschen und Sahne
6,90 Euro

Birne-Helene
7,60 Euro

Spaghetti-Eis
5,70 Euro

Download Flyer Lieferservice 01.02. bis 06.04.2023

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Wir beraten und informieren Sie unverbindlich, gerne auch persönlich,
in Ihrem Zuhause.

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Inh. Ulla Klein
Eifelstraße 34
56759 Laubach

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Telefon: 0 26 53 – 99 80-0
Telefax: 0 26 53 – 99 80-80
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